Sidrunmeliss on klassika, mis ei tohiks puududa ühestki ürdiaiast. Intensiivselt lõhnavat ürti on lihtne hooldada ning see sobib ka suurde potti või rõdukasti. Intensiivne sidrunilõhn annab mitmeaastasele taimele oma nime. Sidrunmelissi võib õues talvitada ilma suurema hoolduseta, sest liik on üks robustsemaid ja vastupidavamaid maitsetaimi. Oma iseloomuliku lõhnaga on lehed ette määratud värskeks tarbimiseks, kuid ka kuivatatud sidrunmeliss on intensiivse maitsega. Lõhnav taim õitseb juulis ja augustis ning seda saab koristada pärast talve alates tärkamisest mais kuni sügiseni välja. Ilma pügamiseta ilmub juunist suur hulk valgeid õisi, mida mesilased ja muud putukad innukalt külastavad. Sellest ka mesilille nimi.
Kasulik teave Asukoht Kasvatamine Istutushooldus Kastmine Saagikoristus Kahjurid ja haigused KKK
Huvitavaid fakte melissi kohta
Botaaniline nimetus: Melissa officinalis L. Teised nimetused: sidrunmeliss, mesilill, koolibri, südame lohutus, sidrunirohi Kasutamine: mitmeaastane põõsas, tee, vannilisandite, külmade jookide, magustoitude, salatite, kalaroogade ja kastmete valmistamiseks spargli või kartuliga Päritolu : Vahemere idaosa Õitsemise periood: juuni kuni juuli Õievärvid: valge-roosa Eriomadused: roheliste lehtede sidrunitaoline lõhn on paeluv, paljudele putukatele ihaldatud toidutaim, iseloomulikud kandilised varred nagu enamikule piparmüntidele (Lamiaceae), vastupidav, ka ideaalne rõdule
Millises kohas sidrunmeliss end kõige mugavamalt tunneb?
Melissa officinalis eelistab päikeselist kuni osaliselt varjulist kasvukohta , kus on huumusrikas ja hästi kuivendatud pinnas. Mida päikeselisem on teie enda aias lõhnav taim, seda intensiivsem on lõhn, mis sellele nime annab. Lõhnav sidrunmeliss talub lühikesi kuiva faase, kuid muld ei tohiks liigselt kuivada. Ideaalse asukoha pH väärtus on 6. Ürdispiraalides kasvatatakse sidrunmelissi madalamal, niiskel alal , kuid seisvat vett tuleks vältida . Lühikest aega saab vastupidavat sidrunmelissi kasutada ka majas toataimena ja koristada. Koostisaineid doseeritakse majas aga veidi vähem. Sidrunmeliss sobib ideaalselt suurtesse vannidesse,Rõduboksid või kõrgendatud peenar ja seetõttu saab neid harida ka ilma aiata. Üksikuid lehti saab koristada tee ja muu sarnase valmistamiseks kuni sügiseni. Laevad on aastaringselt õues. Veenduge, et muld oleks alati kergelt niiske. Järgmisel aastal tärkab uus lehestik alates märtsist.
Osta kõrgendatud voodid
Kuidas on sidrunmelissi kasvatamine?
Melissi saab osta taimena, paljundada jagamise teel või kasvatada seemnest kasvatades . Seeme külvatakse kevadel nn eelkultuuri ja idanemiseks on vaja 16–20 °C temperatuuri. On oluline, et te ei kataks seemet mullaga , sest meliss kuulub nn kergete idandajate rühma . Seemnealused või potid istutusmullagapeaks seisma valgusküllases soojas kohas ja 10–14 päeva pärast on esimesed seemikud nähtavad. Veel 2–3 nädala pärast saate noored taimed välja torgata. Siin istutate mitu noort taime suuremasse potti. Optimaalsetes kasvatustingimustes arenevad ürdid 4–6 nädala jooksul ja neid võib avamaale istutada alates mai keskpaigast.
Melissi külvi- ja koristuskalender
Jaan.Veebr.MärtsAprillMaiJuuniJuuliAug.Sep.okt.nov.
dets
No-till✘✘✘
Saagikoristus✘✘✘✘
Kuidas sidrunmelissi aeda istutada?
Melissa officinalis on vähenõudlik ja vajab vähe hooldust . Kui kasvukoht on valgusküllane ja ilma suurte taimede juurte surveta, areneb püsik hästi. Tuntud ürt tunneb end huumusrikkal mullal väga hästi, vettimist ei sallita. Hea kasvu tagamiseks pane istutamisel istutusauku kvaliteetset potimulda . Loodusliku väetise doosiga soodustate kasvu ja mullaelu. Vältige mineraalväetiste kasutamist. Kompost või orgaaniline väetis sobib.
Kuidas sidrunmelissi eest hoolitseda?
Regulaarne pügamine on põõsastiku kasvu jaoks oluline. Isegi kui lehti ei kasutata, on soovitav pikki võrseid aeg-ajalt tagasi lõigata. Taim hargneb hästi ja õrnad uued võrsed kasvavad tagasi. Sügisene pügamine pole vajalik, sest võrsed on loomulik talvekaitse. Ideaalis eemaldage lehestik varakevadel. Tugeva pakase korral võite ürdi kaitseks panna võsa.
Märkus: Sidrunmeliss moodustab risoomid ja jooksjad ning levib heades tingimustes. Kuna see kuulub madalajuurse rühma, peaksite hakkima ettevaatlikult.
Kuidas kasta lõhnavat melissi?
Esimesel aastal pärast istutamist on oluline kasta sidrunmelissi vastavalt vajadusele. See tähendab, et kastate ürti 3–5 liitri veega 1–2 korda nädalas ilma sademeteta faaside ajal. Nii areneb aromaatsest taimest kiiresti jõuline taim. Kui ravimtaim on kohaga kohanenud, pole tavaliselt kastmine enam vajalik.
Kuidas Melissa officinalis’t koristada ja kasutada?
Lõikama
Sidrunmeliss on üks kiiremini kasvavaid ürte, mida on lihtne üle talvitada ja seda saab kogu suve pidevalt korjata. Esimesi lehti saab koristada kohe, kui need kevadel tärkavad. Hea asukohaga ja ideaalsete ilmastikutingimustega saate koristada nii kaua, kuni lehed kasvavad hästi sügiseni. Koostisosade sisaldus on kõrgeim siis, kui koristad saaki hilishommikul ja kasutad seda värskena. Lõika võrsed kääridega ära ja kasuta lehti otse, sest ainulaadne aroom hajub kiiresti. Kui on üleliigne saak, saate kõige paremini säilitada Melissa officinalis ja nautida talvel kuivatatud melissi lehti.
taaskasutada
Taime aromaatsed lehed võid jämedalt hakkida ja lisada värsketesse suvistesse salatitesse. Helerohelised lehed sobivad ka magustoitude ja suviste kausside õrnaks garneeringuks . Sidrunmelissis on suur hulk toimeaineid, mis jäävad ka tee sisse. Eeterlik õli melissi lehtede koostisosana koosneb tsitraali, geraniaali, neraali ja tsitronelli ainetest. Need ained vastutavad sidrunit meenutava lõhna eest. Huvitavate teesegude tulemuseks on kombinatsioon piparmündilehtede, kummeliõite või tüümianiokstega. Teie kujutlusvõimel pole piire, proovige ja nautige sidrunmelissi kasutusvõimalusi. Proovige ühte sidrunilõhnalist vanni või kuivatatud lehti ürdipadjas! Taime saab suurepäraselt säilitada ja kasutada mitmel viisil. Lõhnavaid ürdiaardeid saab toota ka paljude teiste ürtidega. Kas soovite rohkem teada aromaatsete ürtide ja nende mitmekülgsete kasutusvõimaluste kohta? Sirvige meie ajaveebi «Säilitage aromaatsete ürtide täielik aroom kohe».
Millised kahjurid ja haigused võivad esineda?
See taim on sidrunilõhnaga äärmiselt jõuline ning kahjulikud putukad, röövikud või haigused ründavad teda väga harva. Oluline on, et aiaürt oleks istutatud optimaalsesse kohta ja välditaks vettimist. Võimalikud probleemid võivad olla:
jahukaste
Seenhaigus esineb peamiselt soojal ja kuival temperatuuril ning mõjutab eelistatavalt lehtede pinda ja varsi. Valge kate on maha pühitav ja levib optimaalsetes tingimustes kiiresti. Lõika jahukastele ja seentele vastuvõtlikele taimedele rohkelt kärpi ja töötle Bio Active Agentiga. Spetsiaalsed taimeekstraktid tugevdavad rakuseinu ja takistavad seeläbi uuesti nakatumist. Udutage taime iganädalaselt märjaks.
rooste
Kui lehtedel on pruunikaspunased laigud, muutuvad taimed tarbimiseks kõlbmatuks. Seda seenhaigust esineb eriti sageli väga niisketel suvedel. Parim on taimi kärpida ning hallitus- ja seentele vastuvõtlikke taimi ravida bioaktiivsete ainetega.
lehetäid
Esiteks on tipudel näha täidega nakatumist. Täide nakatumine toimub tavaliselt ruumis, kui valgust on vähe. Lõika taim tagasi ja visake kahjustatud võrsed ära. Tugevdage aromaatset taime orgaanilise taimetöötlusega. Taime enda immuunsüsteem tugevneb loomulikul teel ning väheneb kahjurite levik ja seennakkus.
KKK – korduma kippuvad küsimused sidrunmelissi kohta
Kuidas Melissa officinalis’t säilitada?
Taime võib kasutada värskelt või kuivatatult. Suure eeterlike õlide sisalduse tõttu on lehtedel värskelt süües palju intensiivsem maitse. Suvise hea kasvu korral on aga rikkaliku pakkumise säilitamiseks erinevaid võimalusi. Iseloomulik aroom ei kao ka kuivatamisel. Pärast lõikamist siduge varred väikesteks kimpudeks ja riputage need tagurpidi varjulisse õhurikkasse kohta kuivama. Oluline on, et kuivatamine toimuks väga hoolikalt, sest kuivatustemperatuuril üle 30 °C lahustuvad eeterlikud õlid õhus ja sidrunmelissi lehed kaotavad oma aroomi. Juba mõne nädala pärast on lehed kuivad ja neid saab keerata keeratavatesse purkidesse.
Kui tihti võib sidrunmelissi koristada?
Korrapärase koristamise ja pügamisega on saak võimalik maist septembrini. Lõikamine takistab õitsemist ja vastupidaval taimel on alati noored võrsed.
Millised taimed sobivad kombinatsiooniks?
Kõik liigid, kes eelistavad päikeselist kasvukohta, on optimaalsed. Püstise kasvu ja õrnade õitega sidrunmelissi võib istutada ka püsikupeenrasse või koos roosidega. Taimede veevajadus peaks olema sarnane, kuid sidrunmelissi ja basiilikut tuleks istutada üksteisest suuremale kaugusele.
Kas sidrunmeliss võib aias ise külvata?
Taim võib õiges kohas ise külvata. Kui seda ei soovi, tuleb taim enne õitsemist tagasi lõigata.
Kuidas Melissa officinalis paljundatakse?
Maitsetaimi saab hõlpsasti paljundada pistikutega. Parim aeg selleks on varakevad või hilissuvi. Lõika teravate kääridega pistikud ainult tervetelt taimedelt, neil ei tohiks olla õisi. Noored taimed arenevad optimaalselt seemnealustel või läbipaistva kattega seemnekomplektis. 3–4 nädala pärast on esimesed juured moodustunud ja noori taimi võib ümber istutada potimuldadega pottidesse. Suuri taimi saab paljundada ka jagamise teel. Seda saab teha kevadel või sügisel.
